Post publicado no Blog dos Superalimentos em 7 Jul, 2020

O que é Sorbet de Açaí e por que é tão recomendado pelos nutricionistas?

O sorbet de açaí não se trata de um sorvete tradicional

O que é Sorbet de Açaí e por que é tão recomendado pelos nutricionistas?

Hoje em dia existem muitos alimentos feitos a partir do açaí semelhantes ao sorvete, um desses alimentos é o sorbet. Mas você sabe o que é sorbet de açaí?

O açaí está se tornando cada vez mais popular por ser um alimento refrescante, ideal para as altas temperaturas do nosso país, mas principalmente por conter propriedades nutricionistas que fazem bem a nossa saúde.

O sorbet é uma opção mais saudável que o sorvete e, muitas vezes, é o mais adequado para crianças e para pessoas que apresentem problemas de saúde.

Quer saber mais sobre o que é sorbet de açaí e quais são os seus benefícios? Então fique com a gente até o final, pois a seguir te mostraremos tudo sobre esse delicioso e refrescante alimento.
 

O que é sorbet de açaí?

Embora esteja se tornando cada vez mais popular, muitos ainda não sabem o que é um sorbet, e acreditam que seja apenas um sorvete gourmetizado ou algo do tipo. No entanto, o sorbet vai muito além disso.

Bom, o sorbet de açaí não se trata de um sorvete tradicional. Ele é um alimento que tem como base água, açúcar e a própria polpa do açaí. Dessa forma, o sorbet é o mais recomendo para pessoas com intolerância à lactose ou gordura.

Mesmo tendo como base a água, o sorbet de açaí consegue apresentar uma boa cremosidade. A textura cremosa do sorbet acontece por conta do equilíbrio que ocorre entre o açúcar e acidez natural da polpa.
 

Diferença entre sorbet e sorvete

A principal diferença entre o sorbet e sorvete é a sua base. Enquanto o sorvete é composto por uma base láctea, o sorbet tem como base a água. Sem contar também que muitos sorvetes possuem diversos ingredientes que podem não ser saudáveis.

Por isso os nossos sorbets são feitos com frutas orgânicas e de boa qualidade, e vem ganhando cada vez mais destaque no Brasil. Além de ser uma opção saudável e saborosa, é uma excelente alternativa para quem tem problemas de saúde e não pode ingerir lactose e/ou gordura.
 

Benefícios do sorbet de açaí

Entre os principais benefícios do sorbet de açaí apontados pelos nutricionistas podemos destacar:

- O sorbet de açaí orgânico conserva todas as propriedades da polpa do açaí. Todas as vitaminas e minerais são conservados;
- Promove o aumento da ingestão da fruta;
- Melhora o funcionamento do corpo e promove a saciedade por conta da pectina;
- Ajuda a controlar o colesterol, prevenindo assim doenças cardiovasculares;
- Por conter pouca gordura, os nutrientes são absorvidos de forma mais rápida;
- Ajuda a prevenir o câncer, envelhecimento precoce e fortalece o sistema imunológico;
- Excelente fonte de vitaminas do complexo B e vitamina A.
 

Conclusão

Conseguiu entender o que é sorbet de açaí? Agora você pode consumir esse refrescante alimento sem culpa e ainda pode dar para os seus filhos como uma forma de substituir o sorvete, pois além de ser mais saudável, é refrescante, e as crianças vão amar.

Você pode consumir o sorbet de açaí puro, como uma sobremesa, ou adicionando granola, aveia e outros elementos para consumir como um lanche da tarde, por exemplo.

ASA Delivery

Delivery: Receba os superalimentos da Amazônia em sua casa.

Aproveite e receba os produtos ASA com total conforto, segurança e agilidade. Peça agora no ASA DELIVERY pelo WhatsApp: (21) 98849-4541.

Cidades atendidas: Rio de Janeiro (RJ), São Paulo (SP) e São José do Rio Preto (SP).

Ops... Preencha corretamente o formulário.
Obrigado! Sua solicitação foi encaminhada com sucesso.