Quais as frutas que combinam com açaí?

Hoje em dia todo mundo tem uma receita para consumir o açaí, mas pouca gente sabe que é possível fazer combinações com outras frutas e deixá-lo ainda mais saboroso e nutritivo. Então quais são as frutas que combinam com açaí?

Sabemos que esse fruto é oriundo da Floresta Amazônica e se destaca por ser um alimento nutricional e pelo fato de possuir uma polpa de elevado valor energético, com alto teor de lipídios, contendo ainda Ômega 6 e 9, carboidratos, fibras, proteínas, minerais e vitamina E.

A fruta ainda apresenta alta quantidade de antioxidantes, com efeito anti-inflamatório, elevando o nível imunológico do organismo. É amplamente consumido em todo o Brasil, principalmente nas regiões Sul e Sudeste, in natura, congelado, através de sucos e sobremesas.

Porém, ele combina facilmente com outras frutas, elevando ainda mais o seu sabor e benefícios naturais.

Neste artigo indicaremos as melhores combinações para reforçar o sabor e qualidade dessa fruta tão importante para os brasileiros.
 

Frutas que combinam com açaí

É possível incrementar o consumo do açaí junto com outras frutas, elevando o teor nutritivo e criando pratos naturais e mais completos.

Dentre as principais combinações podemos indicar frutas como banana, morango, kiwi, manga, mamão, abacaxi e uvas sem sementes.
 

Aproveitando as frutas da estação

A boa dica é aproveitar as frutas da estação. Tem sido muito comum fazer pudim de manga com calda de açaí gelado, sempre aproveitando a época da manga para combinar com o açaí.

Além da manga, ele também combina com o cajá, a seriguela e o damasco, tornando as combinações cada vez mais deliciosas.
 

Como combinar com banana

O açaí pode ser combinado com a banana, cortando-a em pedaços e colocando mel junto com o açaí.

A banana também pode ser colocada por cima do açaí em rodelas junto com o mel. Em muitos casos é possível bater a banana com o açaí, evitando adicionar muito xarope de guaraná.
 

O milkshake de açaí

Tem sido crescente a procura pelo milkshake de açaí, além da fruta é possível acrescentar frutas como banana, kiwi e outros complementos como leite, iogurte e aveia.

É uma bebida natural e muito energética, indicada para quem procura elevar o teor nutricional e se alimentar para o dia a dia.
 

Açaí com mamão

É indicado colocar o creme natural de açaí sobre os pedaços picadinhos do mamão para equilibrar os gostos das duas frutas. Nesse caso, é indicado também colocar granola por cima da combinação.
 

Açaí com morango

Os morangos em pedaços podem receber o creme natural gelado de açaí como forma de tornar a sobremesa mais natural e atrativa.

É indicada para crianças, para toda a família e para quem costuma praticar treinos ao ar livre ou nas academias de ginástica.

 

Conclusão

Neste artigo apresentamos as principais combinações do açaí com outras frutas, lembrando que é importante equilibrar os sabores e as quantidades de cada fruta.

É importante também acrescentar outros complementos, como granola, cereais e aveia sobre as combinações para equilibrar a absorção das frutas no intestino.

De todo modo o açaí sempre combina com todos os tipos de alimentação para o dia a dia. O mais importante é que o açaí seja puro como o do ASA, livre de xarope de guaraná. Portanto peça já o seu na unidade ASA mais perto do você!