Post publicado no Blog dos Superalimentos em 25 Fev, 2021

Tucumã: A Fruta da Amazônia que esbanja saúde!

O tucumã é uma fruta da Amazônia rica em propriedades antioxidantes, fibras e vitaminas

Tucumã: A Fruta da Amazônia que esbanja saúde!

Você já ouviu falar no tucumã? É uma das frutas mais procuradas na região Amazônica, principalmente na cidade de Manaus, capital do estado do Amazonas.

Essa fruta é muito indicada para melhorar o funcionamento do organismo e para propiciar longevidade. Atualmente, as pessoas procuram por frutos diferentes e nativos do Brasil e da América do Sul para enriquecer a alimentação.

Neste post, falaremos mais sobre essa fruta e sobre seus principais benefícios.

O que é Tucumã?

O termo "tucumã" é originário do tupi (tukumã), significa "fruto de planta espinhosa". Além de ser usado no preparo de alimentos e de óleos, o seu suco também gera o "vinho de tucumã".

Vale ressaltar que a palmeira pode alcançar até vinte metros de altura, com folhas chamativas e espinhos negros. Trata-se de uma fruta oriunda da Amazônia, que tem se tornado mais popular por ajudar a prevenir o diabetes, o colesterol alto e ajudar na saúde do coração.

É uma fruta rica em ômega 3, vitamina A, B1 e vitamina C. Apresenta alto poder antioxidante, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce.

Os benefícios do Tucumã

Dentre os principais benefícios do Tucumã para a saúde podemos destacar o poder da fruta de acelerar o metabolismo, o que ajuda a reduzir a gordura do corpo, ainda ajuda a diminuir a inflamação, a combater o colesterol alto, atuando também no controle do açúcar alto. Todos esses benefícios acontecem pelo fato de a fruta ser rica em ômega 3.

Combate doenças

Além das doenças do sangue e do coração, esse fruto ajuda a prevenir os seguintes males:

  • - Perdas no sistema imunológico;
  • - Acne;
  • - Má circulação sanguínea;
  • - Disfunção erétil;
  • - Para combater infecções por bactérias e fungos;
  • - Prevenção do câncer e doenças cardiovasculares;
  • - Redução do colesterol mau;
  • - Ajuda a combater o envelhecimento precoce.

Além de ser amplamente usado na alimentação e como fonte natural de saúde, ele também é largamente aplicado como ingrediente de produtos de beleza, tais como cremes hidratantes, loções corporais e máscaras para hidratar os cabelos.

Como consumir?

Essa fruta pode ser consumida na forma de suco e polpa, sendo também usada para a preparação de bolos, doces e pratos especiais conforme a gastronomia local.

Ótimas receitas

Esse fruto é muito oportuno como ingrediente para o preparo de sucos, bolos, sanduíches, risotos, pastéis, sorvetes, doces, compotas e vários outros tipos de receitas.

Na cidade de Manaus, por exemplo, o Tucumã é utilizado na forma de polpa para ser inserido como recheio de tapiocas, sanduíche, ingrediente para pizza e outros pratos.

O óleo

O fruto apresenta caroço lenhoso de cor quase preta, a sua amêndoa é de massa branca de modo oleaginoso, sendo que a fruta consegue gerar dois tipos de óleos – o óleo da polpa externa e o óleo da amêndoa. O óleo de Tucumã é bastante indicado para enfermidades na pele e para aliviar as ações do tempo, como rugas e acnes.

Onde encontrar?

O fruto pode ser encontrado nas feiras livres do país, em sacolões e supermercados. Porém, mesmo sendo fácil de encontrar nas regiões norte e nordeste, nas outras regiões é possível encontrá-lo em mercados especializados.
 

Conclusão

O tucumã é uma fruta da Amazônia rica em propriedades antioxidantes, fibras, vitaminas, além de possuir um óleo poderoso, que ajuda nos tratamentos do cabelo e da pele.

A fruta ajuda a prevenir várias doenças e possui um sabor inconfundível, adicione você também o tucumã em sua dieta!

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