Post publicado no Blog dos Superalimentos em 11 Abr, 2019

Conheça 9 Propriedades e Benefícios da Castanha de Caju

Você já provou a castanha de caju crua? Além de maravilhosa para a saúde, é saborosamente indescritível...

Conheça 9 Propriedades e Benefícios da Castanha de Caju

A castanha de caju é uma excelente oleaginosa, considerada um superalimento aliado da saúde, podendo ser consumida pura ou em saladas, lanches, iogurtes e de diversas outras formas.

Cultivada na região nordeste do Brasil, é um alimento rico em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, e por este motivo não pode ser ingerida em excesso, pois ao invés de auxiliar a saúde estará se tornando um vilão, como todo alimento que for consumido em excesso.

A castanha de caju é rica em ferro, fósforo, selênio, magnésio e zinco, ótima fonte de fitoquímico, proteínas e antioxidantes, extremamente nutritiva e por isso auxilia a dieta deixando-a mais rica.

Alguns benefícios da castanha de caju

1. Auxilia na prevenção do câncer

Por causa de ser rica em proantocianidinas que é um tipo de flavonoides que agem contra a ação de células que contribuem para a formação de tumores, auxilia na função anticancerígeno.

2. É bom para o coração

A castanha de caju contém ácido oleico e antioxidantes que auxiliam a manter o sistema cardiovascular saudável.

3. Auxilia a regular a pressão arterial

O magnésio contido na castanha de caju ajuda a manter a pressão arterial sob controle, favorecendo o equilíbrio.

4. Deixa os ossos mais fortes

Magnésio, cálcio contido na castanha de caju, auxilia na manutenção da estrutura óssea, deixando-a mais forte e resistente.

5. Auxilia no emagrecimento

A castanha de caju é uma fonte de gorduras boas, excelente para consumir quando se está de dieta, por que ela é uma ótima opção de refeição intermediária para se consumir durante o dia.

6. Atua contra o diabetes

Auxilia a controlar a oscilação dos níveis de açúcar no sangue e diminuindo os níveis de triglicerídeos.

7. Auxilia o sistema imunológico

As substâncias contidas na castanha de caju, atua no fortalecimento do sistema imunológico e na eliminação dos radicais livres, que são um dos responsáveis por processo inflamatórios no organismo humano, ajuda a combater a anemia e outras doenças.

8. Atua contra a menopausa e a TPM

A castanha de caju ajuda a combater as mudanças de humor, atuando com indutor de bom humor e relaxamento e proporciona um sono com mais qualidade.

9. Auxilia no ganho de músculos

Por causa do magnésio contido na castanha atua favorecendo os músculos e células nervosas, que atua também evitando dores, fadigas e espasmos musculares.

Castanha de caju, um superalimento

A castanha de caju é um alimento de alto teor nutritivo fornecendo muitos benefícios, porém como todo alimento ao ser consumido em grande quantidade torna-se muito calórico, o que acaba sabotando a dieta.

É um superalimento que pode ser incluído na dieta de diversas formas, é muito saborosa e tem um teor calórico elevado por conter gorduras do bem, assim como todo superalimento, o ideal é que seja consumida com moderação.

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Nossas castanhas são brancas, cruas e com um inigualável sabor de baunilha. São trazidas diretamente de uma cooperativa agroflorestal no nordeste do Pará, para tornar a sua alimentação diária mais rica, saudável e deliciosa.

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